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清酒鹅肝的质量与选择
清酒鹅肝的质量与选择 有人说,脂肪肝有保健功能。事实上,脂肪肝中的不饱和脂肪酸占2/3,1/3是不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸不影响胆固醇,饱和脂肪酸和胆固醇含量增加,二者都会...
真假鹅肝的辨别
山东春冠食品有限公司成立于1999年,是一家专业从事鹅肥肝,鹅副产品,白条鹅,鹅肥肝酱,以及养殖、加工、销售朗德鹅产品于一体的企业。公司位于风景秀丽的山东临朐沂山风景区...
进口鹅肝和鸭肝的区别
进口鹅肝和鸭肝的区别: 鹅肝无可比拟的味道 脂肪肝的位置是和巧克力一样柔滑。它将脂肪肝烧到35度,口腔温度为37度。入口是即时的。它只在嘴里溶化,不会融化在手上。。 当前随...
鹅肥肝酱生产国和消费国
鹅肥肝酱是从一个专门喂养的鹅或鸭,和强大的填充规则是一种喂养这些特殊的方法。这是一道很棒的法国菜。鹅肝酱是口感肥而不腻,甜口,鹅肝是不寻常的,不。鹅肝可以出售或混...
挑选鹅肝时的留意点
山东春冠食品有限公司,作为专业的鹅产品生产厂家,多年来在生产法式鹅肝、清酒鹅肝、进口鹅肝、生鹅肝、红酒鹅肝、鲜鹅肝、鹅肥肝酱、鹅副产品、白条鹅、蓝莓鹅肝,那么,作...
挑选鹅肝时的留意点
山东春冠食品有限公司,作为专业的鹅产品生产厂家,多年来在生产法式鹅肝、清酒鹅肝、进口鹅肝、生鹅肝、红酒鹅肝、鲜鹅肝、鹅肥肝酱、鹅副产品、白条鹅、蓝莓鹅肝,那么,作...
为什么是新鲜的鹅肝贵呢?
为什么是新鲜的鹅肝贵吗? 为什么它新鲜的Foie Gras很贵吗?因为来之不易!餐桌上的新鲜美味的鹅肝是鹅或鸭的饲养方法和特殊的肝脏。有些人可能会有关于强制喂料方法的意见,但对...
法式鹅肝之陶罐半熟鹅肝酱篇
陶罐半熟鹅肝酱 可以搭配一点榲桲果酱(quince,一种木瓜类水果) , 榲桲的酸味可以恰到好处的平衡鹅肝的油腻。这时候我会选一瓶3年到5年的武弗雷甜白葡萄酒(vouvray moelleux ,也有干白...
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